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——人人樂與IT服務商的合作理念及模式

  人人樂商業集團成立于1996年,下轄人人樂連鎖超市和崇尚百貨,目前全國擁有6個分公司和32家大型購物廣場,在2004年中國企業500強中列每481位,在中國零售百強中列每24位,年營業額超過40億。

  2004年曾是人人樂苦練“內功”、蓄勢迎接大發展的調整年,記得當時人人樂的年度總結中有一條赫然在目:公司的信息化現狀已經嚴重制約了公司的發展。而在人人樂完成了從區域布點到全國布局的今天,在制約人人樂發展的“木桶短板”中再也找不到“信息化”的蹤影,相反,適度超前的信息化建設已經成為人人樂核心競爭力的重要組成部分。

  為何在短短幾年的時間里,人人樂的信息化建設有了如此顯著的變化?這一切與人人樂同IT服務商泰斯瑪的結緣不可分離。2002年5月,深圳市泰斯瑪信息技術服務有限公司與人人樂簽約,正式啟動了人人樂整體信息化改造項目。從近三年的合作來看,項目合作的成果得到了人人樂高層的認可。
   
 

——記人人樂的生鮮管理現狀


  生鮮食品是名副其實的快速消費品,在人們越來越倡導綠色健康食品的今天,生鮮食品將愈來愈得到顧客的青睞,一個超市類零售企業如果生鮮經營不見起色,那么人流就會偏少,人流偏少就又使得所有商品周轉變慢,商品不新鮮就會使人流更少,如此形成惡性循環,因此,生鮮經營的好壞將不僅僅只影響到門店的經營效益,更成為企業生死存亡的關鍵。

  生鮮商品一般可以分為三類,第一種是需分解的生鮮商品,其中又包括只需簡單捆扎撿選的蔬菜、水果類食品,以及需要較復雜分割的內類、魚類食品;第二種是需加工的生鮮商品,如面包和熟食;第三種是散裝食品,如:干貨、凍品。

  生鮮管理的難點在于分解商品的產成品數量和加工商品所用原料數量難于確定,進貨單位和銷售單位可能不一致(如雞翅進貨按公斤銷售按只),多為按重記價不能使用相同條碼,生鮮自采和供應商聯營混雜,生鮮供應商經常更換……正因為如此,生鮮處理一直以來就是各個零售業軟件提供商的薄弱之處,有的軟件甚至不提供有別于普通商品管理的生鮮管理模塊。
   
 

——人人樂POS機優選方案

  自從80年代世界上出現第一臺POS機以來,POS機已經是一個遍布世界的產品,滲透到了商業、娛樂業、服務業的各個領域,不過POS機的價格相差較大,產品質量懸殊,廠家實力各異,要進行恰到好處的POS機選型也并不是件容易的事情,下面就人人樂POS機采購的實踐,談談對大型連鎖超市POS機選型的幾點看法:

一、性價比與穩定性的統一
  對于有裝機能力的人群,購買PC時是買品牌機還是DIY,是有一邊倒的傾向的,而對于POS機是否也用DIY,就一直爭論不休,各據一詞。確實,購買PC時,我們更多地是考慮性價比,而購買POS機時,穩定性就變得比性價比更加重要,需要根據店面大小、使用頻率、使用環境有一個整體的權衡,一般來講,小超市采用DIY加多配件的策略,也不失經濟實惠的方法,而大賣場人流量大,在收銀臺成為銷售瓶頸的情況下,POS機的穩定性就變得至關重要,因而大賣場更青睞品質和服務能得到保證的品牌機。
   
 
         
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